女性店主が作る創作スパイスカレー屋さん。
Curry＆Spice HANAKO
11時の開店と同時に入店
ハートランドビール
創作スパイスカレーは見た目も華やかでインパクト大
好みのカレールーを合いがけ出来るのも嬉しいですね
2種盛りカレー 1,300円
・季節野菜とにんにくのカレー
・日替わりカレー
をチョイス。
「季節野菜とにんにくのカレー」は、豆ベースのカレーに季節のお野菜とトロトロに煮込んだニンニクが入っています。
今時期は、じゃがいもが大きいのがごろっと入っていました。
にんにくも1粒ずつマルっと入っていて、ルー自体にニンニクが溶け込んでいるかのようにガーリックがかなり効いています。
「日替わりカレー」は、「ココナッツえびカレー」でした。
海老出汁がしっかり効いた海老の風味豊かなカレー。
ぷりっぷりの海老がゴロゴロっと入っています。
青唐辛子の爽やかな辛さが海老との相性GOOD！
3種盛りカレー 1,500円
・ハーブ香るラムキーマ
・日替わりカレー
・季節限定カレー
をチョイス。
+150円で「スパイシー半熟ゆで卵」のトッピングを付けました
「ハーブ香るラムキーマ」は、胡椒と山椒などのハーブがめちゃくちゃ効いて痺れるスパイシーさ。
アジアンでエスニックな味わい。
なので、マトンの臭みも気になりません。
この時は、冬季限定カレーの「かぼちゃのバターチキンカレー」でした。
柔らか鶏もも肉とカボチャがトロける。
柔らかく煮た大きめのカボチャがゴロゴロっと入っています。
鶏肉はヨーグルトに一晩漬け込んで柔らかジューシーな仕上がりに♪
お野菜の甘みと更に、ココナッツミルクが入っているのでマイルドなカレーです。
辛さが物足りない場合には、卓上に準備されている「青唐辛子ペースト」(激辛です！)「辛味スパイス」(ご飯にふりかけることでスパイスの香りの変化を楽しみながら、更にカレーと合わせて深い味わいになります。)で調整可能です。
カレーには、生玉ねぎ・刻んだニラ・ネギがトッピングされています。
かぼちゃカレーの方にはヨーグルトサラダ感覚のリンゴがトッピングされています。爽やかで、食感もGOOD！
ニンジンと大根のなますのような副菜は、酸味は殆どなくまろやかな味わい。
粒マスタードの効いたポテトサラダの副菜は、かなりスパイシーだけど口あたりが超滑らか！丁寧に裏漉ししているのだと思います。
見た目だけでなく、お味もとびきり美味しいスパイスカレーでした
祐天寺食堂GIGI のカレーランチもおすすめ
最近スパイスカレーにハマっているので、
自宅で簡単に出来る本格スパイスカレーキット
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寄付額2,000円はとっても手頃で気楽にチャレンジ出来ます
これまで実際にトライした
「ふるさと納税」の記事は以下の通りです！
ぜひ参考にしてください！
