いつもお立ち寄りいただきありがとうございます！
新丸子駅より徒歩2分程度。
武蔵小杉駅からも徒歩圏内(10分程度)にある
MYSTAR BASE (マイスターベース)
バームクーヘンケーキ専門店。
プレーンのバームクーヘンもありますが、バームクーヘンをアレンジしたケーキが色々
今回はお席と共に、お目当てのバームクーヘンケーキを予約して伺いました。
「クレームブリュレバームクーヘン」 600円
「アイスカフェラテ」 600円
バームクーヘンの真ん中に、カスタードクリームが詰まっています。
上部はキャラメリーゼされていて、パリッパリのブリュレ状態
それを割ると
トロッとろのカスタードクリームが雪崩れのように流れ出します
カスタードクリームはぽってりというよりはとろっとろでクリーミー
でも、バニラビーンズたっぷりで良質な卵を感じられる濃厚さも兼ね備えています。
「レモネードソーダ」 500円
「ミスピーチのバームクーヘン」 1,200円
イートイン限定、季節限定のバームクーヘン。
バームクーヘンの中には生クリーム、更にその上に丸々の桃
桃の中には自家製カスタードクリームが入っています。
丸ごとの完熟桃がスタンダードバームクーヘンの上ににのっていて、テンション上がるビジュアル
大きな桃の中にはクリーム感強めの冷たいカスタードクリームが隠されています。
こちらのカスタードクリームは「ブリュレ」のカスタードよりもスッキリとした味わいなので、フレッシュな桃との相性もGOOD
バームクーヘン自体もそれぞれ違った味わいで美味しかったです
ちなみに、お店の前にテラス席もあります。
スリースターズパンケーキのお店は予約出来ませんが、マイスターベースさんはお席の予約は可能(お電話)
予約時にケーキの取り置きも可能です
