いつも閲覧ありがとうございます！
中目黒に10月オープンしたばかりのホットドッグ専門店
「SKOOKUM HOTDOG DINER」
オーナーさんは、食べログ「ハンバーガー専門店」部門で1位に押し上げた時の店長さん。
バーガー専門店は沢山あるのにホットドッグ専門店は殆どないということで、
「グルメバーガー」ならぬ
「グルメホットドッグ」専門店を開業したというストーリー。
店内はシンプルながらもアメリカンカルチャーを愛して止まないオーナーさんの想いが詰まった内装になっています。
ホットドッグに対する探究心が並々ならぬものであることは、こちらのホットドッグをいただけば直ぐに伝わります。
(食レポ前にネタバレすみません)
無添加にこだわった自家製のソーセージやベーコンはハム専門店顔負け！
ホットドッグの種類も色々展開していて、それぞれのトッピングの組み合わせがどれも魅力的！
極太自家製ソーセージ焼いてるだけですが、もう美味しそう！
(って言うか、美味しいですけど。またネタバレ)
チェリーパイの販売があるのもアメリカっぽい
SKOOKUMのロゴもおしゃれ！
ステッカーをプレゼントしてもらいました（こういうの嬉しい）
サイドメニューは、フライドポテトとオニオンリング
ポテトは程よい太さで外はカリッ！
オニオンリングはしっかり味の効いた衣がサックサク！
どちらも理想的。
チリドッグ
ピリ辛チリミート盛り盛り！(結構辛い)
更に極太ソーセージで肉肉しさ満点、ワイルド系ドッグ。
スクーカムドッグ
アボカド・ベーコン・ソーセージ・お野菜・チーズとバランスのとれたドッグ。
女性ウケも良さそう
サイズ感は男性向けだけど、妻はペロリ
ビールはアメリカの地ビールで！
極太ソーセージも驚いたけど、
出来上がったホットドッグがあまりに大きくてボリューミーで目が点になります。
圧倒されちゃいました。
肝心なお味ですが、何度もネタバレした通り一言で言えば 激ウマ！！！
ソーセージはパリッパリのプリップリ！
滴る肉汁半端ないです！
旨味がギュッと詰まってるのに臭みゼロ！
ベーコンも同じく。
さすがグルメドッグ、立派な料理です。
ホットドッグでこんなに感動させてもらえるなんて、今までホットドッグを舐めててごめんなさい。
今はオープンしたてなので混んでないけど、
その内に人気店になって「グルメホットドッグ」がグルメバーガーと肩を並べる日もそう遠くはないでしょう
ちなみにMakuakeでクラウドファンディングに挑戦中のお店です。
ただただ、個人的に開拓したお店ですが、
中目黒に根付いて更にアメリカに逆輸入して欲しいと応援したくなるお店でした^ ^
Makuakeは二口ほど購入させてもらいました。
近くには有名なKINTOショップもあります。
