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先日のペッパーランチ風ライスに引き続き、
娘の提案でたこ焼き器で焼き小籠包風を作ることに^ ^
(TikTokで見かけたそう)
豚ひき肉に下味をつけて、粘り気が出るまで捏ね捏ね
刻み生姜やお酒も加えて緩めのタネにします
長ネギとニラはたっぷり
餃子の皮(大きいサイズ)で包みます
BRUNOコンパクトホットプレート登場！
娘と妻の努力の結晶？！
よく見ると
変な形のものが…
餃子風？！
娘のイタズラか？
(大学生だけどね)
これもご愛嬌
たこ焼きプレートに油を多めに敷いて
小籠包風をオン
揚げ焼きにします
蓋を閉めて
蓋が正常に戻って良かった^ ^
以前の蓋の状態↑
良い感じの焼け具合！！！
小籠包風なので、生姜の千切りとお酢はたっぷりと
肉汁が足りない気はするけど、焼き小籠包気分を味わえてGOOD
ずっとラガービールを飲んでましたが、キリンクラシックラガーを試してみました
コクやホップの風味、苦味が強くてよりビール感を感じるテイストです。
餃子に合う！
(餃子って言っちゃった)
小籠包専門店にも行きたいな。
年末ラストスパート！
これまで実際にトライした
「ふるさと納税」の記事は以下の通りです！
ぜひ参考にしてください！
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