戦略買物日記

ふるさと納税ブログ

瓦そばをホットプレートで再現

お立ち寄りいただき、ありがとうございますおねがい
 
先日届きました、ふるさと納税返礼品の
「極上 淡路牛切り落とし」を使って“瓦そば”を作ります音譜
 
 
 
今回は5パック中の2パックを解凍して使いますニヤニヤ
 
さすが、極上だけあって解凍しても全くパサつきのないしっとりとした肉質キラキラ
あー、このお肉のように私のお肌にも水分量が欲しい真顔

 
お肉は甘辛煮にします。

 
お砂糖・みりん・お酒・醤油で味付け
生姜はたっぷり

 
この煮汁下矢印を麺つゆ(我が家は適当に作ってます)に加えます。

 
お蕎麦は絶対に茶そばデレデレ
茶そばには油を絡めています。

 
刻み海苔

 
薄焼き玉子
 
 
主役の淡路牛ちゅー600g分

 
小ネギ・輪切りレモンの上に紅葉おろし
 
 
瓦の代わりにホットプレートが焼き焼きしてくれてメラメラ

 
底のお蕎麦がパリパリに音譜
これが美味しいんです酔っ払い

 
レモンと紅葉おろしがサッパリ、いくらでも食べれちゃうラブラブ
そして、今回は極上淡路牛が最高に美味しい〜酔っ払い酔っ払い酔っ払い
 
切り落としなので色んな部位のお肉が入っているようですが、脂身と赤身のバランスもちょうど良くてお肉の旨みがしっかりしていますグッ
このお肉なら“すき焼きにしても美味しそうドキドキ
 
 
淡路島玉ねぎハンバーグもGOODグッ

これまで実際にトライした 

ふるさと納税」の記事はこちらです♪

 

 「おうちごはん」の記事はこちらナイフとフォーク

 

今回の記事いかがでしたでしょうか?

 

omuameba.hatenablog.com