タイランドキッチン「旅する子ぞう」
昨年2022年にオープンしたばかりのカオマンガイ専門店
店内はカウンター席のみなので、週末のランチタイムはすぐに満席になります。
オーダーしたのは、もちろん！
まずは、シンハービール
名物メニューのカオマンガイ
お肉の量により料金が異なります。
こちらは180gで、120g(1,100円)240g(1,540円)360g(1,980円)と4段階から選べます。
ご飯の量は無料で小中大から選べ、こちらは中サイズ。
通常はスープ付き。
ランチタイムは更に、サラダとデザートが付きます。
カオマンガイのプレートには、ジャスミン米・蒸し鶏・パクチー・トマト・きゅうりがのっています。(苦手なモノがあれば抜いて提供してくださいます。)
カオマンガイのお肉は岩手県のブランド鶏肉「菜彩鶏」のムネ肉を使用。皮を使っていないので、超ヘルシー！
サッパリとした鶏肉に色々準備されているソースをかけていただきます。
トレーに一緒に提供されるソースは2種類の自家製ソース「ジンジャーソース」「ソイソース」です。「ジンジャーソース」は生姜たっぷりでサッパリとしたお味。「ソイソース」はタイのお醤油を使った少しピリ辛なソース。
更ににテーブルに準備されたソース4種「青とう酢」「スイートチリソース」「ブラックスイートソース」「赤唐辛子粉末」をお好みで加えて自分好みのカオマンガイに仕上げます
お肉がたっぷりだったのでそれぞれ色々なバージョンを味変しながら楽しめました
最後は全部が混ざり合って、ご飯もパクチーも鶏肉も全部の一体感が生まれました。
トムヤムクン風のスープがジャスミン米のご飯にかかっていて、ほぐした鶏肉がたっぷり入っています。
更に、パクチーもたっぷりトッピングされています。
お肉は岩手県のブランド鶏肉「菜彩鶏」を使用しています。
スープ自体は辛くないので、こちらもテーブルに準備されたソース4種を加えて辛味やお味の調整が可能です
辛いのがお好みの方は「青とう酢」がオススメ！ナンプラーとお酢に青唐辛子を漬け込んでいて、辛い中にも奥深さもある調味料。トムヤム風の鶏出汁との相性もGOOD
ご飯がサラサラといただけました。
パクチーは、更に追いパクチー(+220円)しました
プーケットビール追加オーダー
ビールの種類が多いのでテンション上がります
海南チキンライス 五星鶏飯(Five Star cafe」
トムヤムクン
カオマンガイ
グリーンカレー
これまで実際にトライした
「ふるさと納税」の記事は以下の通りです！
ぜひ参考にしてください！
