コトコト、とろ〜り、おいしいソース
COTORO (コトロ)
何日もコトコト煮込んだソース(ホワイトソース・トマトソース・デミグラスソースなど)が自慢の創作料理店
店内はテーブル席やカウンター席合わせて20席くらいと、大きなお店ではないので平日でもランチタイムは開店後間もなく満席になりました。
(私たちは開店時間と同時に入店しました^ ^)
「本日のランチ」メニューはリーズナブル！
新感覚つけパスタが有名で、ビーフシチューやオムライスなどがラインナップ。
でも、妻のお目当ては極厚のパンケーキ
いちごや蜂蜜レモン、チョコバナナなどトッピングメニューに苦渋の決断を迫られている様子。。
私は「オム牛ライス」1100円
本日のランチメニューの1つ。
サラダとスープがセットになっています。
じっくり煮込まれたトロトロの自家製デミグラスソースに、牛肉がゴロゴロ入っています。お肉は噛み締めると直ぐに解けますが、食べ応えのある大きさ。濃厚なデミソースは酸味が強過ぎずちょうど良いバランス。
ライスにマッシュルームも入っていて、奥深い味付け。
卵はトロふわ
サラダのドレッシングも自家製！すりおろしの玉ねぎも入っていて、ドレッシングも美味しい！
セットドリンクはなんと、+200円
(コーヒー・紅茶・オレンジジュース・ウーロン茶から選べます。)
妻が選んだパンケーキが運ばれてきました
あれ
2つありますけど
1つに絞れず、2種類オーダー
「パンケーキはダブル(2枚)で一種類でも良かったけど、シングル(1枚)で2種の方が違う味を楽しめるよね
」(by妻)
「あ〜確かにね！」って、なりますか
オーダーしたのは、
「丸ごとアップルパンケーキ」(シングル) 1,180円
分厚いパンケーキ1枚の上に丸々1個の焼き林檎がのっています。
※パンケーキ2枚(ダブル)の場合は、+200円です。
じっくり焼き上げたパンケーキは厚みがあり、底がザク！サク！カリっ！という食感で焼き菓子のような味わい。
バニラアイス・蜂蜜・ホイップクリームが添えられています。
蜂蜜がクリーンですっきりとした甘さで美味しい^ ^
ホイップクリームが唯一残念。。(生クリームの方が好みなので)
丸々の焼き林檎は、温・冷が選べます。(私は冷のままで)
赤ワインのコンポート液は、酸味が消えていてまろやか。林檎にシミシミなのに、果肉はシャキシャキ感も残っています。皮まで美味しい！
林檎の中には、レーズンなどの角切りドライフルーツが詰め込まれ、シナモンが程よく香ります。
パンケーキにコンポート液が染みて、サバランっぽくなってます
「あんバターパンケーキ」(シングル) 700円
分厚いパンケーキ1枚の上にたっぷりの粒あんとバターがのっています。
※パンケーキ2枚(ダブル)の場合は、+380円です。
魅惑のあんバター^ ^
餡子がたっぷりのってるので、パンケーキが見えません(笑)
粒あんは甘過ぎず小豆感が残っていて、そのまま食べても美味しい
バター加わると最強！
こちらにも、バニラアイス・蜂蜜・ホイップクリームが添えられています。
たっぷりの粒あんがのっていてもバターと蜂蜜が良い味の変化をもたらせてくれ、飽きずに最後まで美味しい^ ^
粒あんとバニラアイスの相性もGOOD！
ふるさと納税は計画的に！
これまで実際にトライした
「ふるさと納税」の記事は以下の通りです！
ぜひ参考にしてください！
