ティファニーカラーでテンションMAX
中身は
「おから」を使用しているグルテンフリーのケーキ専門店Parlorパルエさんの
グルテンフリーケーキ2種類
バスクチーズケーキ
(サイズ:縦 約18cm×横 約8cm×高さ 約5cm)
おからショコラケーキ
(サイズ:縦 約17cm×横 約7cm×高さ 約4cm)
賞味期限は冷凍で30日ほどありますが、両方ともすぐにでもいただきたい妻
2種類とも解凍して、カット
小麦粉を一切使わず、おからパウダーで作ったグルテンフリーの濃厚バスクチーズケーキ
こちらももちろん、小麦粉を一切使わず、生おからと豆乳で作ったグルテンフリーのショコラケーキ。
カカオ72%のクーベルチュールを使用しています
断面からだけで、濃厚なのが見てとれます
バスクチーズケーキの方は、おからが入っているとは思えません！
言われても分からないレベル
食感もバスクチーズケーキそのもの！
中側がとろりと半生食感
チーズの風味がちゃんと引き立っていて、甘さ控えめなのがとても良いです
おからショコラケーキは生のおから(黒豆と緑豆)を使用し、敢えて「おから」食感を少し残しています。
また、ハイカカオのクーベルチュールチョコレートを使用しているので、チョコの香りと風味が豊か
こちらも甘さ控えめなのがGOOD
ずっしりで濃厚なショコラケーキですが、不思議と重い感じが全くない！
コレがおから&豆乳パワー
翌日は味変していただきました
バスクチーズケーキには、ソルト&ペッパー
元々甘さ控えめですが、甘さがキリリと引き締まり、チーズ感がより立っています
おからショコラには岩塩
「塩ショコラ」としていただきました。
お塩の違和感が全くなく、むしろ男性の私にはこちらの方が好みかも
どちらのケーキも、コーヒーだけでなくワインとも相性良さそう
更に、レンチン(600w20秒)温めることで、チョコの香りが際立ち、半生のような面白い食感になります。
おからの食感もより強く感じられます。
身体に優しい&ヘルシーだけじゃなく、美味しさも追求したケーキです
今回モニターさせていただいたふるさと納税返礼品
グルテンフリーのケーキセット2種
ふるさとチョイス
楽天ふるさと納税
バスクチーズケーキ・おからショコラ
それぞれ単体の返礼品もあります。
【PR】
グルテンフリーケーキ専門店パルエさんは店舗をもたず、自慢のケーキをオンラインやふるさと納税返礼品として提供されていますが
こちらの「坂井市ゆりの里公園」内にある農産物直売所「ゆりいち」さんでも委託販売しています
そして、そんな「ゆりの里公園」にもう少しで春がやってきます
ゆりが一面咲き誇る見頃は6月ですが、
ユリのお花以外にも、桜
やチューリップバラ
など年間を通してお花などの景色を楽しむことの出来る映えスポットとなっています
2月現在は、ペットボタルのイルミネーションをやっています
それ以外にも、BBQやデイキャンプ、体験教室なども出来たり大注目のスポットです
＊お写真は、ゆりの里公園HPよりお借りしました。
これまで実際にトライした
「ふるさと納税」の記事は以下の通りです！
ぜひ参考にしてください！
