いつもお立ち寄りいただきありがとうございます！
我が家のお気に入りのふるさと納税食材
ブランド豚肉「里見和豚」
個人的にも申し込みしているふるさと納税返礼品↑ですが、
こちらのセット↑のモニターのご縁をいただき、
前回は「焼き肉編」↑をレポートさせていただきました
今回は、
里見和豚オンリーで「すき焼き」に
いつも、惚れ惚れする肉質
先ずは、割下でお肉にサッと火を通していただきます。
その後、里見和豚の旨みがうつった割下にお野菜をたっぷり投入！
更に、追い里見和豚
里見和豚の部位によって食感も変わって、牛肉のすき焼きとはまた違った味わいを楽しめます
里見和豚は噛み締めると、力強い旨みがお口に広がります
牛肉に比べて里見和豚の脂は甘みがしっかりありつつ、サラッとしているのでヘルシーな印象です
里見和豚の旨みたっぷりのお出汁にうどん投入
すき焼きはお肉が命
里見和豚の旨みをすった〆のうどんも美味しい
こちらのふるさと納税返礼品(南房総市)
里見和豚(鍋・すき焼き・焼き肉用)セット
↑ふるさとチョイス
↓楽天ふるさと納税
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里見和豚を手掛けている重光精肉店さんの
若鶏骨付きもも肉のローストチキン
12/5まで申し込みすると、クリスマスに間に合うそうです
我が家も申し込みしました
こちらの里見和豚のセット↑が日々の食卓で大活躍
