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ちもと総本店 軽井沢本店
「ちもと餅」が有名で、その他「焼き団子」など甘味メニューのテイクアウト専用窓口もありますが
今回は店内でいただくことに
(甘味だけでなく、お蕎麦やおうどんのメニューもあります。)
まずは、ビール
「軽井沢高原ビール」(550円)というクラフトビールで、コレがめちゃくちゃ美味しい
お団子と一緒に撮影してはおりますが、お蕎麦↓と共にいただきました
「にしんそば」 1,150円
にしんそばは、温かいお蕎麦のみで提供。
ニシンは甘辛く煮付けていいます。
しっかり煮付けられていて、ニシンの身は硬め(ほわほわ系ではありません)。
ニシンの出汁が滲み出ていて御汁がとても濃い!
そば団子 430円
蕎麦粉を練ってお団子状にしたモノを漉し餡で包んでいます。
蕎麦のお団子はモチモチ感はありません。ポソっという食感。
蕎麦粉の香りがしっかりあります。
漉し餡が上品な甘さです。
かき氷(夏みかん) 770円
ちもとさんでは、一年中天然氷のかき氷がいただけます。
氷は細かく綿飴のようなフォルム。
でも、溶けにくく氷の粒は最後までしっかりとした状態のままでした。
蜜はそこの方にあるので氷を崩しながらいただきます。
夏みかんはスッキリとした甘みに、夏みかん特有の爽やかな苦味と若干の酸味。
自然な甘さがGOOD
店内にも席数がわりとありますが、お店の横にテラス席もあります。
夏の避暑地、軽井沢も良いですね
ふるさと納税は計画的に!
これまで実際にトライした
「ふるさと納税」の記事は以下の通りです!
ぜひ参考にしてください!