いつもお立ち寄りいただき、ありがとうございます！
先日、鯨の街千葉県南房総市より届いた
熟成くじら(赤身)のお刺身をモニターさせていただき
お刺身やユッケなどで堪能させていただきました
更に、第二弾として鯨ベーコンをモニターさせていただくことになり
鯨ベーコンが届きました
鯨肉が希少となり高額になってしまった所為か、昨今は懐かしの食材となっています。
カット済みのベーコン
50g
6パック
合計300g
鯨肉を多く取り扱っているハクダイ食品さんだからこその品質
くじらのマーク↑が可愛い
早速、いただきます！！
カット済みなので、お皿に盛るだけ
我が家は酢醤油におろし生姜・おろしニンニクで。
鯨ベーコンは温度変化に敏感で室温だけでも脂が溶けやすいので、解凍時間は殆ど不要。
極端に言えば、凍ったまま出しても食卓準備している間に勝手に解凍されます
ハクダイ食品さんの鯨ベーコンは一枚一枚のサイズが大きい！
立派なベーコンであることが分かります
舌の上ですーっと溶けるベーコン脂の後にプリプリという食感。
端の赤身部分のシャキシャキ食感と旨みが合わさって他の食材で味わえない感覚。
この上品な脂はクセになります！
こちらのふるさとチョイスで寄付額12,000円の返礼品です↓
6パックでこの値段！
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年末ラストスパート！
これまで実際にトライした
「ふるさと納税」の記事は以下の通りです！
ぜひ参考にしてください！
