いつも訪問いただきありがとうございます!
今日は福井県のアンテナショップ(南青山)を訪問してみました。
お目当ては田嶋酒造「ライスワイン」。
福井県のアンテナショップでは日本酒はかなり充実しています。
(おつまみも)
新年を迎えるにあたって欠かせないものといえば「日本酒」
新年の始まりは日本酒で迎えたいですね。
年末年始の料理も日本酒向きのものが多いですし。
田嶋酒造のデラックスカートンに入った福千歳↓
福千歳では2002年より干支ボトルシリーズをリリースしており、自分はちょうどこの寅年なので購入しようと思います。
ラベルは鳥獣戯画のような絵巻のようになってます。
前回ブログで記事にした「鬼作左」もありました!
低アルコールタイプもあるんですね。「THE LIGHT」
見つけました!
飲むコシヒカリ「ライスワイン」
ラスト1本、ギリギリセーフでした。
都内で結構探し回りました。
福井県発祥のコシヒカリ×ワイン酵母で作られた純米酒。
見た目は完全に白ワイン。
「飲み方」
○ロック
◎冷やして
○常温
*カクテルのベースとしても活用できるようです。
「相性の良い料理」
オイルを使った魚介類・お肉料理・チーズなど
■原材料名 米・米麹
■原料米 コシヒカリ(福井県産)100%
■精米歩合 90% (飯米と同じ精米歩合)
■日本酒度 -25
■アルコール分 12度
■酸 度 5.0
お米の甘みと酸味が特長とのこと。
冷やしてワイングラスでいただきます!
今から楽しみです。
前回、福井県坂井市のアンバサダー企画で蕎麦に挑戦しました!
本当に美味しかったです。
年末ラストスパート!
これまで実際にトライした
「ふるさと納税」の記事は以下の通りです!
ぜひ参考にしてください!