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お正月に食べようと計画していたカニ
特大サイズの生本ズワイガニ1kg!
とても楽しみにしていたのですが、巣ごもり準備に気合を入れすぎ、
とうとう蟹まで行きつかず、タイムアップ。
やっと週末食べることに。
これは剥身になっているので食べやすいです。
合計38本入っていましたが、家族三人なので半量だけ解凍。
解凍しても身の太さが変わりません。
とても綺麗な身でした。
今回は珍しいキノコ類も準備してしゃぶしゃぶに挑戦。
生食OKなので、あまり火を入れないレア状態がおすすめ。
身がプリプリです！
蟹すき鍋は最高ですね。
この後の雑炊にも期待！
オリーブハマチのしゃぶしゃぶもおすすめです（ふるさと納税です）
