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先日購入したグリルパン
IHにも対応しています
- 発売日: 2019/12/10
- メディア: ホーム&キッチン
お肉が反り返って焼き目が綺麗につかない
というストレスから解放されました
あれ
もしかして
お魚もイケちゃう
という欲が出て、試してみることに
グリルパンは28cmと大きめサイズなので、
アジの干物3枚一気に焼けちゃいます
ジャストフィット、いや
シンデレラフィットのプレス登場
強化ガラスの適度な重みがお魚をグリルパンに密着させてくれます
プレスが透明なので、火の通り具合を目視でチェック出来るのもポイント高い
お肉同様綺麗な焼き目
プレスのおかげで焼きムラもなく、火の通りも早い
結果
お魚も綺麗に焼けました
コンロのグリルで焼くと汚れとその後の臭いが気になるし、何より私見えてないと焼き過ぎて焦がしちゃう確率が高いのです〜
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国産干物が21枚
金目鯛入りに惹かれて注文したけど
大正解でした
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どの干物も半生くらいの干し加減で旨みが凝縮されてるけど、焼いても身がふっくら美味しいです
塩分控えめなのもGOOD
【ふるさと納税】大島水産の「国産干物おたのしみ食べ比べセット」
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あと、凄いと思ったのが解凍しても水分が出ない
だから旨みもにげず、焼いても身がふっくらなのかしら
ちなみに、この「トンテキの素」激ウマです
4つセットです
