【初伝】手作り最中を考案の和菓子店「たねや」

閲覧ありがとうございます

 

 

現在では様々な和菓子店が自分で挟むタイプの手作り最中を販売していますが、それを最初に発案したのは近江の和菓子屋

 

「たねや」さんだそうです

 

 

 

存じ上げませんでした

 

 

確かに、「最中は作りたてが美味しい」

 

よくぞ、考案してくださいました

 

 

 

 

銀座三越のデパ地下にも「たねや」さんの店舗があります

 

 

 

気になる商品ばかりですが、

おめでたい柄のパッケージが目を引いたので

「ぜんざい」と

 

 

 

やっぱり手作り最中

「たねや最中」と「ふくみ天平」のセットを購入しました

 

 

 

最中もぜんざいも賞味期限は結構長めですが、

最中は早速開封して食べちゃいます

 

 

 

最中を護るためにクッション剤が箱に入ってます

 

 

 

 

「食べ方の説明書き」も入っていました。

 

 

 

緑茶とともにいただきます

 

 

 

まずは「たねや最中」から

 

 

 

 

最中の皮と餡が別々に包装されています

 

 

 

自分で挟む過程から楽しめるのもGOOD

 

 

 

薄い皮がサックサクで、上品な甘さの粒あんと合う合う

 

 

 

「ふくみ天平」の餡には柔らかな求肥も入っていて、皮がより香ばしくサックサク

 

作りたて最中、

惚れてまうやろ〜〜〜

 

 

〈たねや〉ふくみ天平 20個入FT32[A]glm【RCP】_Y140617200003_0_0_0

 

 

 

最中大好き

 

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