いつも閲覧ありがとうございます！ 今日はふるさと納税ネタでなく、ふるさとネタ。 毎年実家の下関からふぐが届きます。 今年はコロナで外食もできず、特に嬉しいです。 地元ではふぐのことを「ふく」と呼び、縁起が良い食べ物とされています。 しかし量が多…

明けましておめでとうございます！ 本年もどうぞよろしくお願いいたします。 タイミングを逃してしまいましたが、大晦日に瓦そばを作りました。 山口県下関市の郷土料理です。 蕎麦は茶蕎麦になります。 スーパーでも売っています。 乾麺は茹でた後にしっか…